玻璃是常见的异物之一，也是每个食品工厂“严防死守”的潜在异物之一；首先需要声明一下：贴膜并不是管理玻璃的**手段，也不是标准的强制要求，只是**实践之一。 “我们车间的玻璃都是钢化玻璃，还需要贴膜吗？”这是一个经常被问到的问题。 当问出这个问题时，其实，是默认了两个认知： （1）“贴膜是普通玻璃的管控方法之一”；这个认知不奇怪，客户和审核员天天说； （2）“钢化玻璃不伤人”，这个认知可能来自常识，或者钢化玻璃供应商告诉你的； 那么今天，我们就来一起聊一聊钢化玻璃。 1.玻璃的特性 “透明性”：玻璃具有透明性，混入食品不容易被发现； “伤害性”：分为两类伤害： （1）普通玻璃破碎后呈尖锐状，容易扎上口腔和消化道； 2）类似“金属”和“砂石”的伤害性，如伤害牙齿等； 简单一搜就发现有3600万条， 了解完玻璃的两种伤害性，再来看看钢化玻璃的特点。 2.钢化玻璃的特性 （1）碎片成为“钝角”，而不是常规玻璃的锐角，不会“扎伤”人； （2）钢化玻璃具有“高强度”，同等厚度的玻璃是普通玻璃的3-5倍， （3）相比于常规玻璃，钢化玻璃有自爆的可能性，自爆是钢化玻
